RISTORANTE NUOVO EDELWEISS
About
La nostra cucina è l'incontro perfetto di tradizione e innovazione.
Scopri tutti i nostri piatti e fatti incantare dai profumi e dai sapori tipici del Mediterraneo.
#Ristorante Nuovo Edelweiss
L'esperienza mediterranea in rivisitazione moderna. Scopri i nostri sapori e fatti affascinare dai nostri profumi.
ABOUT US
Orari
+39 09120931239
nuovoedelweisserice@gmail.com
Lunedì / Giovedì 8 - 23 | Venerdì / Domenica 11 - 23
AUTENTICA CUCINA TRADIZIONALE RIVISITATA
Da Gio' ha come obiettivo quello di preparare dei piatti della cucina tradizionale che si amalgamano alle tecniche innovative. Il nostro menù è caratterizzato da un ritorno alla semplicità, sapori genuini della cucina delle nostre nonne che si uniscono con le tecniche di lavorazione innovative e l’estro dei nostri chef! Un approccio nuovo, capace di portare in tavola una “nuova tradizione” fatta di innovazione, creatività, tradizione, semplicità, tecnica. Fattori che aggiungono valore al tradizionale piatto esaltandone la sua storia e tipicità.
Olio extra vergine di oliva, pomodorini, verdure di stagione, pasta fatta in casa...sono alcuni degli ingredienti con cui i nostri Chef elaborano le loro creazioni. Da Giò degusterete una selezione dei migliori vini provenienti dai più pregiati vitigni d’Italia. Nella nostra cantina è possibile assaggiare e scegliere insieme al nostro maitre la bottiglia adatta ad accompagnare i piatti scelti..
PER TELEFONO
EVENTI SPECIALI
Il catering e gli eventi ci offrono l'opportunità di lavorare a stretto contatto con i nostri ospiti. Sono occasioni per condividere la nostra passione per le feste in modo innovativo ed entusiasmante.
Preferisci effettuare la prenotazione telefonicamente?
Chiama il numero (347) 555-1234 tra le 10 e le 12
SALA PICCOLA
SALA GRANDE
Fino a 20 posti
Fino a 60 posti
Per gli eventi più riservati, al ristoranete Da Giò trovi una sala più intima per accogliere fino a 20 persone. Offriamo uno spazio interamente dedicato al tuo evento attenzionando ogni minimo dettaglio. Creiamo per te un ambiente unico e riservato.
Potrai scegliere a tuo piacimento il menu o lasciarti consigliare dal nostro personale.
Da Giò offre ai suoi ospiti una sala adatta ad ospitare fino a 60 persone. Per i tuoi banchetti, cerimonie, feste di laure, riunioni aziendali, offriamo uno spazio interamente dedicato al tuo evento attenzionando ogni minimo dettaglio. Creiamo per te un ambiente unico e riservato.
Potrai scegliere a tuo piacimento il menu o lasciarti consigliare dal nostro personale.
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LA CUCINA
ARMANDO SALSA
LUISA PASTA
IGNAZIO MELA
EXECUTIVE CHEF
CHEF PASTICCERE
CHEF DE CUISINE
Armando è l'anima del ristorante con la sua creatività. Ogni piatto che realizza racchiude tradizione e innovazione. Il suo principale obiettivo? Stupire i suoi clienti!
Luisa delizia i nostri clienti.
I suoi dolci sono delle vere opere d'arte lasciando al Cliente uno splendido ricordo dell'esperienza vissuta.
Trasmette in ogni piatto un'emozione.
La forte passione per la cucina, ha permesso ad Ignazio di raggiungere un ruolo di fondamentale importanza all'interno del ristorante. Preciso ed elegante è l'anima della cucina!
